湊 しょうこ(Shoko Minato)

フード&食空間テーブルデザイナー

2008年よりテーブルコーディネートを学ぶ。

アトリエ・ル・レーヴの松尾洋子氏に師事。

2015年5月より、さいたま市浦和にて、日本テーブルデザイナー協会認定校 テーブルコーディネート教室『Atelier M’s』(アトリエ・エムズ)を主宰。

『Atelier M’s』(アトリエ・エムズ)では、ワンランクアップした食卓を提案し、気軽に楽しみたい『おもてなしのコース』から、本格的にテーブルコーディネーターを目指す『プロ養成コース』までご用意しています。

湊 しょうこ
資格
  • (社)日本テーブルデザインナー協会認定講師
  • (社)日本フードアナリスト協会 フードアナリスト
活動実績
  • 2011年 新宿パークタワーにて 日本テーブルデザイナー協会 テーブルデザイナー展に作品出展
  • 2013年 東京ドーム『テーブルウエアフェスティバル』にてテーブル作品入選
  • 2014年 書籍『二十四節気テーブルコレクション』出版 『春分』を担当
  • 2014年 横浜山手西洋館の『世界のクリスマス』でテーブルデザイナー展に作品出展
  • 2015年 東京ドーム『テーブルウエアフェスティバル』にてテーブル作品入選
  • 2015年 さいたま市浦和にて テーブルコーディネート教室『Atelier M’s』を主宰
  • 2015年 横浜山手西洋館234番館にて『お月見』のテーブル展示、装飾をNTD協会の認定講師と共に二人で行う
  • 2015年 横浜山手西洋館の『世界のクリスマス』でテーブルデザイナー展に作品出展
  • 2016年 『北海道品質』プロジェクトにて「幸せナナ昆布」レシピカード撮影。フードスタイリングを担当する
  • 2011年 より書籍『優しい食卓』掲載
書籍

24節気テーブルコレクション『食卓からのメッセージ』 2014年出版

(株)優しい食卓出版より好評発売中 価格:2,700円(税抜)

日本の美しい季節『24節気』をテーマに日本の変わりゆく季節、自然、節目ごとの行事など日本の良さを食卓を通して伝えたいという思いを込めて、24人のテーブルデザイナーと共に表現いたしました。
私は『春分』を担当いたしました。

優しい食卓

2011年よりテーブル作品が数回掲載されています。