12月 季節のおもてなし『クリスマスレッスン』

真夏の夕暮れどきアペリティフに仲間と集う~お家で楽しむアペリティフ
7月・8月のテーブルレッスンは「アペリティフ」です。
フランスから始まった「アペリティフ🍷」(=食前酒)食欲を増進させ、集まった仲間や家族との会話を楽しみながらゆったりと過ごす贅沢な時間♡
そんな『アペリティフ♡』をお家でも気軽に楽しむためのテーブルレッスンです。
お酒に合うお料理を提案♡し、真夏のおもてなしテーブルレッスンを行います。
レッスン内容
- テーブルマナーや食卓セッティングの基本、食卓にまつわる歳時や歴史などの座学
- ナプキンワーク
- テーブル作り実践
- お料理のレクチャー、簡単アペリティフ
- お食事タイム
お料理メニュー
※食材の関係で変更する場合がございます
- シーフードマリネ
- 枝豆チーズ
- トウモロコシのすりながし
- 鶏もも肉のサラダ ヨーグルトドレッシング添え
- 茄子とトマトのチーズ焼き
- じゃがいもとツナの粒マスタード和え
- 白ワインゼリー
その場で出来るおつまみやお料理を一緒に作っていきます。基本デモンストレーションで、簡単な作業や盛り付けを行います。
アペリティフは、軽いリキュールベースのカクテルをご用意する予定です。
アルコールが苦手な方は、ノンアルコールのカクテルをご用意いたします。
お気軽にご参加お待ちしています。
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